Koupit přes Heureku Do obchodu Popis produktu Buková udící štěpka pro zahradní udírny Smoky Fun nebo pro jiné běžné typy domovních udíren s topeništěmBalení obsahuje 15kg udící štěpky z čistého bukuHodí se k uzení ryb,
Skopové střevo dobře přilne k náplni a je odolné při vaření, uzení i smažení. Ovčí přírodní střívka propůjčují masným výrobkům typickou křehkost spojenou s charakteristickým labužnickým křupnutím při skusu. ho namočte do vlažné vody. střívko plnit pomalu. Široká nabídka produktů Skopová střeva. ⏰
Vepřová tenká střeva obracíme tak, že nejdříve vytlačíme obsah střev obou konců do středu, kde střevo podélně nařízneme a obsah vypustíme. Otvorem, který tak vznikl, obrátíme střevo na dvou prstech, vložíme do vody teplé 35—40 °C, propereme je a vychladíme ve studené vodě. Vepřová tlustá střeva rovněž
Teplé uzení probíhá při teplotách kolem 60 °C a hodí se především pro slaniny a větší kusy masa. Výhodou je kratší doba přípravy (podle velikosti kusů 6–12 hodin), menší ztráta hmotnosti a větší šťavnatost uzeného. Takhle připravené maso se pak často před samotnou konzumací ještě tepelně upravuje.
Pivní sýr je přírodní měkký plnotučný sýr zrající pod ušlechtilým mazem, který mu dodává osobitou až říznou chuť a výrazné aroma. Podle jména by se mohlo zdát, že sýr samotný obsahuje pivo, ale není tomu tak. K pivu, a nejen k němu, se ale velmi dobře hodí. Pivo pomůže tělu zpracovat tučnost sýra, a na
. 259 474 479 291 28 193 342 455
kde koupit střevo na uzení sýra
